Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.19/1265
Título: Secagem de peras. Da tradição à ciência.
Autor: Guiné, Raquel
Palavras-chave: Secagem
Pera
Data: 2010
Editora: ESAV
Citação: Guiné R (Ed.) (2010) Secagem de peras. Da tradição à ciência. 214 pp., CI&DETS, Viseu
Resumo: Não tem
Peer review: no
URI: http://hdl.handle.net/10400.19/1265
Aparece nas colecções:ESAV - DIA - Livros

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