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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCorreia, Ana Cristina-
dc.contributor.authorLourenço, J.-
dc.contributor.authorSouta, A.-
dc.contributor.authorGürbüz, B.N.-
dc.contributor.authorAlmeida, E.-
dc.contributor.authorLourenço, J.-
dc.contributor.authorPereira, P.-
dc.contributor.authorGomes, R.-
dc.contributor.authorMarques, L.-
dc.contributor.authorGuiné, Raquel-
dc.contributor.authorLemos, Edite Teixeira de-
dc.date.accessioned2018-06-13T14:12:14Z-
dc.date.available2018-06-13T14:12:14Z-
dc.date.issued2018-
dc.identifier.citationCorreia, A.C., Lourenço, J., Souta, A., Gürbüz, B.N., Almeida, E., Lourenço, J., Marques, L., ..., & Lemos, E. T. (2018, Junho). Biscuits healthy: avaliação sensorial e nutricional da incorporação do sorelho. In R. Guiné & C. Ferrão (Eds.), Abstract Book of 1st International Meeting on Innovation & Development in the Food Sector, 3º Workshop de I&D no Setor Agroalimentar (pp. 48-50). Viseu: Instituto Politécnico de Viseu, CI&DETS - Centro de Investigação em Educação, Tecnologias e Saúde.pt_PT
dc.identifier.isbn978-989-96937-4-6-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10400.19/4975-
dc.language.isoporpt_PT
dc.rightsopenAccesspt_PT
dc.subjectSorelhopt_PT
dc.subjectSementespt_PT
dc.subjectSaúdept_PT
dc.subjectDesenvolvimento de produtopt_PT
dc.titleBiscuits healthy: avaliação sensorial e nutricional da incorporação do sorelhopt_PT
dc.typeconferenceObjectpt_PT
dc.peerreviewedyespt_PT
dc.description.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionpt_PT
degois.publication.firstPage48pt_PT
degois.publication.lastPage50pt_PT
degois.publication.locationViseupt_PT
degois.publication.title1st International Meeting on Innovation & Development in the Food Sectorpt_PT
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