Guiné, Raquel P. F.2024-02-012024-02-012022Guiné R. (2022) Conceitos de aprendizagem integrada colaborativa aplicados ao ensino prático no âmbito do desenvolvimento de novos produtos alimentares, in Franco A, Figueiredo M (Coord). Pedagogia bo Ensino Superior – Concretizações e Inquietações no Instituto Politécnico de Viseu, Edição ESEV, Viseu, Portugal, Cpítulo 7, pp. 106-132.http://hdl.handle.net/10400.19/8219porbook part