Publicação
Estudo das características de produção da pêra São Bartolomeu
| dc.contributor.author | Guiné, Raquel | |
| dc.contributor.author | Peres, Gabriela | |
| dc.contributor.author | Ferreira, Dulcineia | |
| dc.date.accessioned | 2010-11-24T14:28:37Z | |
| dc.date.available | 2010-11-24T14:28:37Z | |
| dc.date.issued | 2010-06 | |
| dc.description.abstract | Com a realização de inquéritos aos produtores, pretendeu-se recolher o maior número de informações que permitam uma caracterização global da realidade do sector frutícola, em termos de práticas, em particular no que respeita à produção da pêra de São Bartolomeu, utilizada para secar, originando a Pêra Passa de Viseu. De acordo com os resultados obtidos no diagnóstico efectuado, o plano de acção a propor compreende acções específicas a implementar que se enquadram na área da produção da pêra de São Bartolomeu, em fresco, e na área da comercialização da pêra secada, dado terem sido aspectos identificados como fragilidades no sector. | por |
| dc.description.sponsorship | Centro de Estudos em Educação, Tecnologias e Saúde | por |
| dc.identifier.issn | 1647-662X | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.19/297 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.peerreviewed | yes | por |
| dc.publisher | Instituto Politécnico de Viseu | por |
| dc.relation.ispartofseries | 38; | |
| dc.subject | Pêra passa | por |
| dc.subject | Resultados | por |
| dc.subject | Fruto secado | por |
| dc.subject | Produção | por |
| dc.subject | Inquérito | por |
| dc.title | Estudo das características de produção da pêra São Bartolomeu | por |
| dc.type | journal article | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Viseu | por |
| oaire.citation.endPage | 96 | por |
| oaire.citation.startPage | 83 | por |
| oaire.citation.title | Millenium | por |
| rcaap.rights | openAccess | por |
| rcaap.type | article | por |
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