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Abstract(s)
As curvas de crescimento reflectem as inter-relações entre um impulso individual inato para crescer e
atingir a maturação de todas as partes do corpo e o ambiente no qual este impulso se expressa. Este ambiente é
composto pelo nível individual de produtividade, a quantidade e qualidade de alimento ingerido e o esforço
despendido para o localizar, consumir e digerir (Fitzhugh, 1976).
As curvas de crescimento são modelos matemáticos que tentam descrever as alterações do peso corporal
por unidade de tempo ou em relação à idade. No primeiro caso, obtêm-se valores que podem ser facilmente
utilizados para comparar os efeitos dos tratamentos ou descrever a taxa de crescimento dos animais. No último
caso, a relação do peso com a idade determina as curvas de crescimento que são usadas para descrever os padrões
de crescimento dos animais ou tecidos (Trenkle, 1983).
À medida que o animal cresce, dois factores interagem de forma oposta. Um é uma força aceleradora,
devido ao aumento do número de unidades replicadoras, enquanto a outra força opositora é a limitação da grande
complexidade das estruturas e a capacidade de fornecimento de nutrientes para manter o ritmo do crescimento do
corpo (Lawrence e Fowler, 1997). A resultante destas duas forças origina a forma da curva de crescimento.
As curvas do crescimento geralmente têm a forma de S ou sigmoidal, mostrando uniformidade entre as
diferentes espécies animais, com excepção da do Homem, que apresenta uma fase juvenil muito longa (Brody,
1945).
Description
Keywords
Caprinos Raça serrana ecótipo transmontano
Citation
Publisher
Instituto Politécnico de Viseu