| Nome: | Descrição: | Tamanho: | Formato: | |
|---|---|---|---|---|
| 2.04 MB | Adobe PDF |
Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Not available
Descrição
Palavras-chave
Pear Drying
Contexto Educativo
Citação
Guiné RPF. (2006) Pear Drying. in Hui YH, Barta J, Cano MP, Gusek T, Sidhu JS, Sinha N (Eds) Handbook of Fruits and Fruit Processing. Chapter 28, pp. 533-551, Blackwell Publishing Professional, Iowa, USA.
Editora
Blackwell Publishing Professional, Iowa, USA.