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Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
Queijo Produto lácteo Frutos vermelhos
Contexto Educativo
Citação
Ferrão, A. C., Guiné, R. P. F., & Correia, P. (2017, Maio). Estudo de mercado com vista à introdução de um novo produto: queijo com adição de frutos vermelhos. In Guiné, R. & Silva, A. C. F. (Coords.), "Livro de Resumos" (pp. 42-44). Comunicação oral apresentada no 2º Workshop de Inovação & Desenvolvimento no Sector Agro-Alimentar, Viseu, Portugal.