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Publicação

Editorial - Recent Trends in Designing Novel Foods: Nutritional Profiles and Consumer Perceptions

2026Capítulo de livro Acesso aberto
http://hdl.handle.net/10400.19/9949
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Autores

Anjos, Ofélia
Barroca, Maria João

Orientador(es)

Resumo(s)

Descrição

Palavras-chave

URI

http://hdl.handle.net/10400.19/9949

Contexto Educativo

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Editora

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