Biopreparados agroecológicos como solução biológica

Simões, Joana; de Vasconcelos Teixeira Aguiar da Costa, Daniela; Costa, Cristina Amaro da

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Biopreparados agroecológicos como solução biológica

2025Text

datacite.subject.fos	Ciências Agrárias
dc.contributor.author	Simões, Joana
dc.contributor.author	de Vasconcelos Teixeira Aguiar da Costa, Daniela
dc.contributor.author	Costa, Cristina Amaro da
dc.date.accessioned	2025-12-10T09:35:03Z
dc.date.available	2025-12-10T09:35:03Z
dc.date.issued	2025
dc.description.abstract	Na sociedade atual, a sustentabilidade ambiental e social é uma preocupação crescente, em particular na produção de alimentos que se traduz na crescente procura por produtos seguros para os ecossistemas e para o consumidor final. A utilização de biopreparados, com base na (re)utilização de recursos naturais existentes na exploração, é uma parte integrante de sistemas produção agroecológicos. Estudaram se sete biopreparados agroecológicos no projeto RESTORE - biopReparados Em SisTemas prOdução agRoEcológicos [projeto UIDB/00681/2020] – vinagre de figo-da-índia, vinagre de beldroega, sumo fermentado de laranja, extrato de alho, infusão de urtiga, decocção de cavalinha e biopreparado de alho e malagueta. O trabalho consistiu em: aplicação de inquérito aos agricultores sobre biopreparados utilizados; seleção e produção, análise físico-química e microbiológica e avaliação de efeitos in vivo de biopreparados. Foram realizados 17 inquéritos a produtores, na região Centro. Os biopreparados foram selecionados a partir da informação dos agricultores. Em laboratório, procedeu-se à quantificação de compostos fenólicos totais, análise da capacidade antioxidante e a da inibição de atividade microbiana, em bactérias e fungos, em três momentos temporais diferentes e com base no tipo de conservação estabelecida: logo após a preparação do biopreparado; três e seis meses após a conservação em fresco e seis meses após conservação por congelação. Os ensaios de campo foram realizados em viveiros de alface, em estufa, desde a sementeira até à transplantação. O sumo fermentado de laranja e os vinagres apresentam os melhores resultados em composição fenólica e capacidade antioxidante. Em termos de inibição de atividade microbiológica, o biopreparado de alho e malagueta é o que demonstra uma inibição mais consistente. A decocção de cavalinha demonstra apresentar melhores resultados enquanto bioestimulante no cultivo de alface. É essencial dar continuidade a estudos de avaliação dos efeitos dos biopreparados para melhorar o conhecimento sobre os mesmos e os seus efeitos, bem como para fundamentar uma tomada de decisão mais adequada.	por
dc.identifier.citation	Simões J, Costa D, Costa CA. (2025). Biopreparados agroecológicos como solução biológica. In: Sper, E. Estudos em Ciências Agrárias e Ambientais. Ed. Artemis, Cutitiba, Vol. III, 1-20
dc.identifier.doi	https://doi.org/10.37572/EdArt_2803254511
dc.identifier.isbn	978-65-81701-45-1
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10400.19/9565
dc.language.iso	por
dc.peerreviewed	yes
dc.relation	Centro de Estudos de Recursos Naturais, Ambiente e Sociedade (CERNAS) [projeto UIDB/00681; DOI: 10.54499/UIDP/00681/2020] financiado pela Fundação para a Ciência e Tecnologia (FCT)
dc.relation	Projeto HARVEST - Valorizar a Horta fAmiliar de forma a educaR para uma dieta mediterrânica, saudáVel E SustenTável [PRR-C05-i03-I-0001]
dc.relation.ispartofseries	Estudos em Ciências Agrárias e Ambientais
dc.rights.uri	N/A
dc.subject	agroecologia
dc.subject	antioxidantes
dc.subject	bioestimulantes
dc.subject	ação microbiológica
dc.subject	biossolução
dc.title	Biopreparados agroecológicos como solução biológica	por
dc.type	text
dspace.entity.type	Publication
oaire.citation.endPage	20
oaire.citation.startPage	1
oaire.citation.volume	III
oaire.version	http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
person.familyName	de Vasconcelos Teixeira Aguiar da Costa
person.familyName	Costa
person.givenName	Daniela
person.givenName	Cristina Amaro da
person.identifier.ciencia-id	4C11-A182-3D20
person.identifier.orcid	0000-0002-7718-6072
person.identifier.orcid	0000-0001-8625-2206
relation.isAuthorOfPublication	15c5c94f-8e72-4a6f-b541-6c7a07d8787f
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