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Hungria - Breve apresentação do ensino da Enologia e caracterização do sector vitivinícola
| dc.contributor.author | Jordão, António M. | |
| dc.date.accessioned | 2011-02-17T17:12:15Z | |
| dc.date.available | 2011-02-17T17:12:15Z | |
| dc.date.issued | 2000-10 | |
| dc.description.abstract | No âmbito do programa de intercâmbio internacional SÓCRATES, realizou-se uma missão de ensino de curta duração na Universidade de Horticultura e Indústria Alimentar de Budapeste (Hungria) que decorreu em Maio de 2000, tendo o autor do presente artigo desempenhado funções de docência no Departamento de Enologia da referida Universidade. O texto que de seguida se apresenta pretende reflectir de forma breve e sucinta o modo como é ministrado o ensino da Enologia neste estabelecimento de ensino, assim como caracterizar o sector Vitivinícola Húngaro (nomeadamente as principais regiões vitivinícolas). 1. | por |
| dc.identifier.issn | 1647-662X | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.19/892 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.peerreviewed | yes | por |
| dc.publisher | Instituto Politécnico de Viseu | por |
| dc.relation.ispartofseries | 20; | |
| dc.subject | Horticultura | por |
| dc.subject | Indústria Alimentar | por |
| dc.subject | Hungria | por |
| dc.title | Hungria - Breve apresentação do ensino da Enologia e caracterização do sector vitivinícola | por |
| dc.type | journal article | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Viseu | por |
| oaire.citation.title | Millenium | por |
| rcaap.rights | openAccess | por |
| rcaap.type | article | por |