| Name: | Description: | Size: | Format: | |
|---|---|---|---|---|
| 2.44 MB | Adobe PDF |
Authors
Advisor(s)
Abstract(s)
Description
Keywords
Ervas aromáticas Laticínios
Pedagogical Context
Citation
Ribeiro, P.R.S. & Guiné, R.P.F. (2018, Junho). Inovação num produto tradicional – Requeijão aromático. In R. Guiné & C. Ferrão (Eds.), Abstract Book of 1st International Meeting on Innovation & Development in the Food Sector, 3º Workshop de I&D no Setor Agroalimentar (pp. 114-116). Viseu: Instituto Politécnico de Viseu, CI&DETS - Centro de Investigação em Educação, Tecnologias e Saúde.