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CERNAS – CENTRO DE RECURSOS NATURAIS, AMBIENTE E SOCIEDADE
CERNAS - Artigo em revista científica, indexada ao WoS/Scopus
Effect of different storage conditions on the stability and safety of almonds
Miniatura indisponível
Publicação
Effect of different storage conditions on the stability and safety of almonds
2023
Artigo científico
Acesso aberto
http://hdl.handle.net/10400.19/8123
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Nome:
Descrição:
Tamanho:
Formato:
Artigo amendoas.pdf
12.43 MB
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Autores
Rodrigues, Paula
Jelassi, Arij
Kanoun, Elifa
Sulyok, Michael
Correia, Paula
Ramalhosa, Elsa
Pereira, Ermelinda Lopes
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
Food safety
mycotoxins
URI
http://hdl.handle.net/10400.19/8123
Contexto Educativo
Citação
Projetos de investigação
Unidades organizacionais
Fascículo
Editora
DOI
10.1111/1750-3841.16453
Coleções
CERNAS - Artigo em revista científica, indexada ao WoS/Scopus
ESAV - DIA - Artigo em revista científica, indexada ao WoS/Scopus
Licença CC
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