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Abstract(s)
Este primeiro capítulo serve de introdução ao presente livro que pretende apresentar, de modo breve, alguns aspetos centrais do projeto TWINE- Co-creating sustainable Tourism & WINe Experiences in rural areas. O objetivo é explicar a sua origem e lógica de investigação aplicada no domínio do enoturismo em áreas rurais da região Centro de Portugal, com base na análise e identificação do potencial de dinamização de experiências turísticas cocriadas entre visitantes, residentes e atores do território, visando o desenvolvimento sustentável destes territórios. Pretende-se, assim, introduzir o leitor nos assuntos centrais das análises e reflexões do projeto TWINE bem como guiar o leitor apresentando-lhe a estrutura da obra
Description
Keywords
enoturismo rural cocriação de experiências turísticas desenvolvimento sustentável projecto de investigação TWINE estrutura do livro
Citation
Kastenholz, E., Carneiro, M.J., Cunha, D., Pato, M.L., Duarte, P. (2022). Experiências de enoturismo em áreas rurais: Reflexões e evidências obtidas no âmbito do projeto TWINE. In Elisabeth Kastenholz, Maria João Carneiro, Diana Cunha, Maria Lúcia Pato & Paulo Duarte (Coord.), Experiências de Enoturismo no Centro de Portugal: Oportunidades de Cocriação, Inovação e Desenvolvimento Sustentável nas Rotas da Bairrada, do Dão e da Beira Interior (pp. 1-6). Universidade de Aveiro, Aveiro.
Publisher
Universidade de Aveiro