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CERNAS – CENTRO DE RECURSOS NATURAIS, AMBIENTE E SOCIEDADE
CERNAS - Artigo em ata de evento científico nacional
O mel como património alimentar: análise de receitas e usos gastronómicos
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Publicação
O mel como património alimentar: análise de receitas e usos gastronómicos
2026
Atas de conferência
Acesso aberto
http://hdl.handle.net/10400.19/9941
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Nome:
Descrição:
Tamanho:
Formato:
2026_04_Estorial_Resumo_Mel.pdf
5.43 MB
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Autores
Florença, Sofia de Guiné e
Ferrão, Ana Cristina
Costa, Cristina Amaro da
Barroca, Maria João
Silva, Aida
Pedro, Soraia
Anjos, Ofélia
Guiné, Raquel
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
URI
http://hdl.handle.net/10400.19/9941
Contexto Educativo
Citação
Projetos de investigação
Unidades organizacionais
Fascículo
Editora
Coleções
CERNAS - Artigo em ata de evento científico nacional
ESAV - DEAS - Artigo em ata de evento científico nacional
ESAV - DIA - Artigo em ata de evento científico nacional
Licença CC
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