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Keywords
Inovação Tradição
Citation
Oliveira, A.M.N. & Guiné, R.P.F. (2018, Junho). Desenvolvimento de um produto inovador: Beijinhos das Caldas de chocolate. In R. Guiné & C. Ferrão (Eds.), Abstract Book of 1st International Meeting on Innovation & Development in the Food Sector, 3º Workshop de I&D no Setor Agroalimentar (pp. 236-237). Viseu: Instituto Politécnico de Viseu, CI&DETS - Centro de Investigação em Educação, Tecnologias e Saúde.