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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
O projeto EATMOT - Motivações psicossociais associadas às escolhas e práticas alimentares, foi desenvolvido em vários países, mas este livro combina os resultados do desenvolvimento do projeto em Portugal. O objetivo foi estudar os fatores que condicionam as escolhas alimentares, avaliados nos seguintes domínios: motivações de saúde; fatores económicos; aspetos emocionais; influências culturais; marketing e publicidade ou preocupações ambientais.
Descrição
Palavras-chave
alimentação motivações alimentares escolhas alimentares
Contexto Educativo
Citação
Guiné R. (2021) Projeto EATMOT: Motivações Alimentares, 151 pp. Ed. Autor, Viseu.