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Orientador(es)
Resumo(s)
O presente trabalho foi realizado com o intuito de efectuar uma pesquisa que
permitisse identificar e estudar o tecido empresarial do sector alimentar na Região Dão
Lafões.
Os objectivos desta pesquisa incluem a averiguação de quais os sectores de
actividade económica predominantes nesta região, qual o seu o mercado alvo, a sua
dimensão, respectivos recursos humanos e suas qualificações.
Para conseguir atingir os objectivos foram efectuadas pesquisas bibliográficas
e consultados alguns web sites, tendo-se também elaborado um questionário ao qual
responderam várias empresas do sector alimentar. Com a elaboração deste trabalho pôde
concluir-se que o sector de actividade mais representado nesta região é a distribuição e o
menos representado é o sector do controlo da qualidade
Descrição
Palavras-chave
Tecido empresarial Dão Lafões Sector alimentar
Contexto Educativo
Citação
Editora
Instituto Politécnico de Viseu