Publicação
Workshop: Amêndoa
| dc.contributor.author | Guiné, Raquel | |
| dc.date.accessioned | 2014-11-04T09:41:19Z | |
| dc.date.available | 2014-11-04T09:41:19Z | |
| dc.date.issued | 2014 | |
| dc.description.abstract | O workshop dedicado à amêndoa pretende promover a discussão e a partilha de saberes e experiências sobre os seguintes aspetos: Propriedades das amêndoas – propriedades físicas, composição química e aspetos nutricionais Conservação, transporte, armazenagem e comercialização Transformação Potencialidades culinárias Divulgação | por |
| dc.identifier.citation | Guiné RPF. (2014) Workshop: Amêndoa. Jornadas Fruteiras Tradicionais do Algarve, Loulé, 10 pp. | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.19/2342 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.peerreviewed | yes | por |
| dc.subject | Amêndoa | por |
| dc.subject | Cultura Sequeiro | por |
| dc.title | Workshop: Amêndoa | por |
| dc.type | conference object | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Loulé, Algarve | por |
| oaire.citation.title | Jornadas Fruteiras Tradicionais do Algarve | por |
| rcaap.rights | openAccess | por |
| rcaap.type | conferenceObject | por |