Loading...
19 results
Search Results
Now showing 1 - 10 of 19
- The use of information and communication technologies in religious tourismPublication . Amaro, Suzanne; Barroco, Cristina; Fonseca, PaulaThis chapter provides an overview of the use of information and communication technologies (ICTs) in the religious tourism industry, evidencing how useful they can be in this specific tourism context, as they are in the tourism industry in general. Deconstructing whether religious tourism is conducted for purely religious motives or not is not the aim of this chapter. Instead, for the purposes of this chapter, religious tourism is a type of tourism that includes a religious site as a destination or a pilgrimage to a religious site or religious event, regardless of the traveler's motivation. The chapter highlights several uses of ICTs in religious tourism contexts and how religious sites, events and pilgrimages can be more effectively managed. Finally, ICTs can contribute to advancing religious tourism research. Indeed, tools such as tracking devices can help researchers and managers gain more comprehensive knowledge of religious tourists’ behaviors regarding, for example, entry/exit times, length of stay and hotspots for crowd gathering.
- COVID-19, wine routes, crisis management and resilience amongst rural wine tourism businessesPublication . KASTENHOLZ, Elisabeth; CUNHA, Diana; CUNHA, Conceição; Barroco, Cristina; PEREİRA, Andreia; CARNEİRO, Maria João; LANE, BernardThis paper addresses the impacts of the COVID-19 pandemic on wine route related rural tourism along two Portuguese wine routes, as perceived by agents of supply on those routes. Discourses from 47 interviews are subjected to content analysis, considering impact perception and crisis management approaches. The results highlight COVID-19’s impacts on wine tourism businesses, including financial losses, negative emotions and systemic effects, the latter illustrating the chain of adverse effects caused by COVID-19. Many uncoordinated strategies employed to cope with the pandemic are noted. The research suggests that perceived impacts of COVID-19 relate to business profiles, to the regional context, to the stage of the crisis and specific strategies adopted. The theoretical and practical implications for future tourism management, especially in the context of wine and rural tourism, as well as sustainable tourism, are discussed, including the need for social capital creation, partnership work and product development through innovation.
- Comparison of three wine routes realities in Central PortugalPublication . Cunha, Diana; Pato, Maria Lúcia; Kastenholz, Elisabeth; Barroco, CristinaWine tourism is an important area of special-interest tourism in Portugal, and represents an increasingly significant component of regional development. In a more conservative approach, wine tourism has been described as visiting vineyards, wineries and engaging in wine-related activities. However, this perspective has been broadened, taking advantage of all the potential of the specific destination’s terroir (nature/landscape, tangible and intangible cultural heritage). Wine routes make the connection between wine and tourism in a specific region and intend to boost wine tourism by promoting collaboration between the different stakeholders. Different routes present distinct approaches to wine tourism, within diverse regional contexts, and different ways of collaboration within the wine route. This study compares three wine routes at different stages of development, located more or less in a rural periphery - in the central region of Portugal - Bairrada, Dão and Beira Interior, considering both context data and information collected in 108 interviews conducted with diverse wine tourism suppliers from these routes. Some aspects that may contribute to the development of wine tourism routes are discussed, such as the route configuration, and the collaborative work between stakeholders. Some questions that additional studies may help answering are also reflected.
- O papel das novas tecnologias na captação de clientes: o caso dos aderentes da Rota dos Vinhos do DãoPublication . Barroco, Cristina; Pato, Maria Lúcia; Meneses, JulianaAs novas tecnologias tem vindo a desempenhar um papel determinante na industria do Turismo. Estas possibilitam a adoção de soluções tecnológicas que contribuem para o crescimento das empresas, para a eficiência dos processos, melhor gestão do tempo e maior visibilidade. Um dos benefícios mais percetível é a captação de novos clientes e uma melhor comunicação que pode resultar numa maior satisfação e consequentemente uma melhoria da experiencia dos turistas. Neste artigo pretende-se perceber qual a importância e o papel que as novas tecnologias desempenham na captação de clientes dos aderentes da Rota dos Vinhos do Dão (RVD), uma rota de vinhos situada na região centro de Portugal. Para esse efeito foram aplicadas entrevistas semiestruturadas a 42 aderentes da RVD. Os resultados obtidos permitem concluir que apesar dos aderentes atribuírem uma grande importância ao uso das novas tecnologias, existe ainda um longo caminho a percorrer, com muitas dificuldades no processo.
- As rotas gastronómicas em Portugal: oportunidades e desafios futurosPublication . Barroco, Cristina; Amaro, SuzanneO turismo gastronómico tem vindo a assumir um papel de extraordinária importância em territórios que pretendem assumir-se como destinos turísticos. Este produto apresenta um conjunto diversificado de experiências, das quais se destacam as rotas gastronómicas. Estas proliferam um pouco por todo mundo e Portugal não é exceção, sendo vistas como possíveis instrumentos de combate à sazonalidade, diversificando a oferta turística, atraindo visitantes para territórios menos desenvolvidos em termos turísticos e contribuindo para a melhoria das condições de vida das populações. Tendo em conta o importante papel que as rotas gastronómicas podem desempenhar para a sustentabilidade dos territórios, importa perceber como estão a ser criadas, desenvolvidas e aproveitadas. Não existindo uma fonte única centralizada com informação relativa às rotas portuguesas, este estudo apresenta o levantamento e análise de 15 rotas gastronómicas existentes em Portugal continental. Estas foram analisadas de acordo com seis parâmetros previamente estabelecidos que permitiram concluir que existem rotas espalhadas por todo o território nacional, que ocorrem durante todo o ano, englobando diferentes produtos regionais e aderentes diversificados. Contudo, são ainda em número reduzido e nem sempre aproveitam todas as características do território.
- As motivações dos visitantes ao Arouca GeoparkPublication . Balula Chaves, Naír; Amaro, Suzanne; Barroco, CristinaDado o crescimento sustentado que o Geoturismo tem experienciado a nível mundial, é crucial obter uma melhor compreensão dos geoturistas. O objetivo geral deste estudo é conhecer as motivações ligadas à prática do Geoturismo dos visitantes de um geoparque. Para se atingir o objetivo proposto, foi aplicado um inquérito online a pessoas que tinham visitado o Arouca Geopark, tendo obtido um total de 607 respostas. O estudo revela que as principais motivações foram "Procura da Novidade e Natureza" e "Escapar, Relaxar e Diversão", existindo ainda outros fatores motivacionais, nomeadamente "Conhecimento", "Socializar" e "Desporto e Adrenalina". Este estudo possui grande relevância para os diversos agentes que atuam direta ou indiretamente em geoparques, uma vez que podem, assim, direcionar os seus produtos e serviços para quem os visita.
- Tourism marketing in rural contexts – the potential of wine tourism in the Dão wine regionPublication . Pato, Maria Lúcia; Kastenholz, Elisabeth; Barroco, Cristina; Pereira, AndreiaWine tourism represents a particularly interesting activity that can improve the development of rural areas, especially less developed ones. Indeed, the opening of wineries to visitors is a marketing tool for increasing their direct wine sales, but it also constitutes a diversification strategy for the winery’s core business and for rural wine destinations, regarding both tourism and the overall local economy. However, to contribute to these dynamics, wineries need to conduct an integrated and sustainable marketing approach. This study researches marketing actions developed by wineries involved in wine tourism within the Dão wine region, located in the Region Centro of Portugal. Results show that wineries have difficulty promoting their tourist product and fail to establish a fruitful collaboration with other entities. The results may help identify strategies aiming at more successful management of rural wine tourism businesses and destinations.
- A experiência enoturística cocriada pelos agentes da ofertaPublication . Pato, Maria Lúcia; Kastenholz, Elisabeth; Cunha, Conceição; Barroco, Cristina; Cunha, Diana; Pereira, Carla; Salvado, Josefina; Araújo, CristinaOs agentes da oferta no mercado enoturistico desempenham um papel vital em termos da dinamização da atividade enoturistica real e potencial para o desenvolvimento do território rural. Este capítulo tem como objetivo apresentar e discutir alguns dos resultados obtidos das entrevistas exploratórias aplicadas aos agentes da oferta das três regiões em estudo: Região da Bairrada, Região do Dão e Região da Beira Interior, localizadas na Região Centro de Portugal. Foram realizadas 122 entrevistas: 44 na Bairrada, 42 no Dão e 36 na Beira Interior. As entrevistas foram gravadas, transcritas e sujeitas à análise de conteúdo com o objetivo de explorar as perceções e comportamentos dos agentes em causa ao nível da oferta de experiências enoturisticas. Os resultados mostram a co-criação nas experiências oferecidas e algum nível de envolvimento com outros stakeholders locais. No entanto, para promover e enriquecer o produto turístico global, sugere-se uma maior integração dessa experiência no destino, tendo em conta a riqueza e variedade dos seus recursos endógenos, bem como uma ligação reforçada entre os diversos agentes do território, no sentido de melhor aproveitar as oportunidades e os recursos existentes.
- Contribution of wine tourism by the implementation of an urban vineyard in a Portuguese Historic Hotel: Challenges, perspectives, and impactsPublication . Jordão, António; Barroco, Cristina; Gonçalves, TiagoWine tourism is essentially tourism in rural areas linked to wine and vineyards. However, the dissemination of viticultural heritage and wine culture with the aim of contributing to a greater connection between tourists and wine sector, even in urban environments, is an option that has been increasing in some countries. In fact, wine tourism involves a wide ecosystem of actors, which can include the hotels located in the center of the cities. In addition, inside of some cities, it could be possible for some hotels to implement small-scales vineyards. These places could represent an agricultural, historical, and cultural heritage with enormous value which could also be used for tourist purposes. Thus, the main goal of this work is to present the experience and the technical challenges during the implementation of an urban vineyard in a Portuguese Historic Hotel located in the center of the city of Viseu. In addition, the activities related with wine tourism centered on the urban vineyard are shown. The strategy for the recovery of green spaces and the hotel's communication policy are also presented and discussed.
- Os media digitais, a gastronomia e a marca do destino: o caso da Região Dão Lafões e Alto-PaivaPublication . Augusto, Luísa; Barroco, CristinaA gastronomia é um elemento poderoso na construção da marca das regiões e dos destinos. Os novos meios de comunicação podem reforçar a imagem destes através da disseminação regular de conteúdos e mensagens consistentes e coerentes, dos produtos endógenos, que definem a identidade gastronómica de uma região, desempenhando, assim, um papel crucial na promoção e valorização desses mesmos produtos e da marca do destino. Este estudo exploratório tem como objetivo analisar o papel dos media digitais (websites, facebook e blogues) na disseminação de informação sobre a marca do destino Dão Lafões e Alto Paiva (RDLAP), através da comunicação e divulgação da gastronomia e dos produtos endógenos desta região. São analisados os websites da Entidade Regional de Turismo do Centro de Portugal e das cinco Câmaras Municipais que integram a RDLAP. Analisaram-se, também, os websites, facebook e blogues das Entidades Produtoras e das Confrarias Gastronómicas desta região. A metodologia assenta na análise de conteúdo de caráter quantitativo dos dados recolhidos nos meios de comunicação referidos. Os resultados obtidos confirmam que nos media digitais dos Produtores e das Câmaras Municipais são privilegiados os conteúdos relacionados com a descrição dos produtos endógenos, o que é relevante para a afirmação da identidade gastronómica da RDLAP. Os meios de comunicação utilizados pelas Confrarias disseminam conteúdos mais associados aos eventos confrádicos. Este estudo traz um contributo científico, na medida em que aprofunda o conhecimento sobre marcas de regiões e prático, sugerindo pistas orientadoras para os diferentes intervenientes responsáveis pela comunicação da identidade gastronómica do destino.