Orientador(es)
Resumo(s)
Resumo — Pretende-se com este estudo explorar os hábitos alimentares de crianças e jovens,
nomeadamente o nível de adesão à Dieta Mediterrânica, em função da idade e zona
geográfica. Participaram neste estudo 68 crianças e jovens (entre os 6 e os 16 anos)
provenientes dos distritos de Lisboa e Viseu. Na avaliação do nível de adesão à Dieta
Mediterrânica foi utilizado o KIDMED – Mediterranean Diet Quality Índex. Os dados foram
analisados com recurso ao software estatístico SPSS 20, assumindo como valor de referência
o grau de confiança de 95%. Para além das análises descritivas, procedeu-se à exploração de
correlações entre variáveis e testes de hipóteses. À semelhança de outros estudos (Santos,
2003; Serra-Majem et al., 2004), a maioria dos sujeitos situa-se nos níveis médio e elevado de
adesão à Dieta Mediterrânica. Constatou-se uma correlação moderada negativa e
estatisticamente significativa entre a idade e o resultado total do KIDMED. Os resultados em
função da zona geográfica de residência evidenciam níveis inferiores de adesão à Dieta
Mediterrânica nas crianças e jovens da região de Lisboa. Estes resultados revelam-se
importantes, porquanto podem sustentar a necessidade de intervenções específicas de âmbito
nutricional, com vista à prevenção de problemas relacionados com o excesso de peso e
obesidade.
Descrição
Palavras-chave
Crianças Jovens Dieta mediterrânica
Contexto Educativo
Citação
Editora
ESEDJTMM e ESEnfVR - UTAD