Repository logo
 
No Thumbnail Available
Publication

Elaboração de ‘natillas’ para pessoas que praticam uma alimentação vegan

Use this identifier to reference this record.
Name:Description:Size:Format: 
2018_05_Viseu_Abstract_Natillas.pdf1.51 MBAdobe PDF Download

Advisor(s)

Abstract(s)

Description

Keywords

Produto tradicional Inovação

Citation

Ibeas, S., & Guiné, R.P.F. (2018, Junho). Elaboração de ‘natillas’ para pessoas que praticam uma alimentação vegan. In R. Guiné & C. Ferrão (Eds.), Abstract Book of 1st International Meeting on Innovation & Development in the Food Sector, 3º Workshop de I&D no Setor Agroalimentar (pp. 100-101). Viseu: Instituto Politécnico de Viseu, CI&DETS - Centro de Investigação em Educação, Tecnologias e Saúde.

Research Projects

Organizational Units

Journal Issue