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Publicação

Efeito da aplicação de um produto clarificante sobre a qualidade e a estabilidade térmica de um azeite virgem

2016-04Documento de conferência Acesso aberto
http://hdl.handle.net/10400.19/4340
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Autores

Silvia, Margarida
Correia, Ana C.
Mari, Ari de
Jordão, António M.

Orientador(es)

Resumo(s)

Descrição

Palavras-chave

URI

http://hdl.handle.net/10400.19/4340

Contexto Educativo

Citação

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Fascículo

Editora

Sociedad Española de Ciencias Hortícolas / Associação Portuguesa de Horticultura

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