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Efeito da aplicação de um produto clarificante sobre a qualidade e a estabilidade térmica de um azeite virgem

2016-04Conference object Open access
http://hdl.handle.net/10400.19/4340
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Authors

Silvia, Margarida
Correia, Ana C.
Mari, Ari de
Jordão, António M.

Advisor(s)

Abstract(s)

Description

Keywords

URI

http://hdl.handle.net/10400.19/4340

Pedagogical Context

Citation

Research Projects

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Journal Issue

Publisher

Sociedad Española de Ciencias Hortícolas / Associação Portuguesa de Horticultura

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