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Valorizar a Horta Familiar ed Forma a Educar para uma Dieta Mediterrânica, Saudável e Sustentável

2024Conference object Open access
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dc.contributor.authorAmaral, Ana L.
dc.contributor.authorSimões, Joana
dc.contributor.authorGomes, Diana
dc.contributor.authorBandeira, Cristina
dc.contributor.authorCosta, Daniela
dc.contributor.authorGuiné, Raquel
dc.contributor.authorEsteves Correia, Helena
dc.contributor.authorCosta, Cristina Amaro Da
dc.date.accessioned2024-09-11T10:13:39Z
dc.date.available2024-09-11T10:13:39Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstract- Valorizar a Horta Familiar de forma a educar para uma hortas familiares rurais e urbanas e o papel das mulheres agricultoras para a economia familiar, para a manutenção de uma dieta mediterrânica saudável e sustentável e para a valorização dos produtos locais. Nesse sentido, numa primeira fase foi implementado um inquérito por questionário no contexto da agricultura familiar e em hortas urbanas e comunitárias em várias regiões do país, de modo a retratar o papel da horta familiar em Portugal e para responder a diversos aspetos como: destino da produção (venda, autoconsumo, oferta, outros), conservação e transformação de alimentos, papel da mulher agricultora na horta e divisão do trabalho doméstico e agrícola e perceção do impacto da horta na saúde da família. Foram realizados, em 2024, 35 inquéritos na Região de Viseu. Os resultados deste trabalho reforçam o papel da horta para o autoconsumo familiar e a importância da mulher na gestão familiar e da horta, na alimentação da família, na gestão de recursos, na transformação de produtos e no combate ao desperdício de alimentos.pt_PT
dc.description.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionpt_PT
dc.identifier.citationAmaral AL, Simões J, Gomes D, Bandeira C, Costa DV, Guiné R, Correia HE, Costa CA. (2024) HARVEST: Valorizar a Horta Familiar ed Forma a Educar para uma Dieta Mediterrânica, Saudável e Sustentável, in Livro de atas do XCIA – X Congresso Internacional de Agroecologia, Viseu, pp. 1244-1249pt_PT
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10400.19/8533
dc.language.isoporpt_PT
dc.peerreviewedyespt_PT
dc.publisherInstituto Politécnico de Viseupt_PT
dc.subjectagricultura familiarpt_PT
dc.subjectmulheres agricultoraspt_PT
dc.subjectdivisão do trabalhopt_PT
dc.subjectautoconsumopt_PT
dc.titleValorizar a Horta Familiar ed Forma a Educar para uma Dieta Mediterrânica, Saudável e Sustentávelpt_PT
dc.typeconference object
dspace.entity.typePublication
oaire.citation.conferencePlaceViseupt_PT
oaire.citation.endPage1249pt_PT
oaire.citation.startPage1244pt_PT
oaire.citation.titleX Congresso Internacional de Agroecologiapt_PT
person.familyNameGomes
person.familyNamede Vasconcelos Teixeira Aguiar da Costa
person.familyNamede Pinho Ferreira Guiné
person.familyNamede Paiva Martins Esteves Correia
person.familyNameAmaro da Costa
person.givenNameDiana
person.givenNameDaniela
person.givenNameRaquel
person.givenNameHelena Maria
person.givenNameCristina Isabel
person.identifierhttps://scholar.google.pt/citations?user=abFDovIAAAAJ&hl=pt-PT
person.identifier.ciencia-idCA13-CCE7-2D92
person.identifier.ciencia-id4C11-A182-3D20
person.identifier.ciencia-id8B13-5492-0F23
person.identifier.ciencia-id4415-D20D-8703
person.identifier.ciencia-id4B16-176A-223A
person.identifier.orcid0000-0002-7718-6072
person.identifier.orcid0000-0003-0595-6805
person.identifier.orcid0000-0003-1274-5141
person.identifier.orcid0000-0001-8625-2206
person.identifier.scopus-author-id6603138390
rcaap.rightsopenAccesspt_PT
rcaap.typeconferenceObjectpt_PT
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