ESTGV - DEMGI - Trabalhos de projeto (após aprovados pelo júri)
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Browsing ESTGV - DEMGI - Trabalhos de projeto (após aprovados pelo júri) by Subject "Automação industrial"
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- Projeto de melhoria de uma linha de engarrafamento de vinhos: automatização da secção de abastecimento e reestruturação do posto de rolhamentoPublication . Silva, Carlos Manuel Rodrigues da; Contente, Olga Maria de Sousa; Lopes, Maria Odete MonteiroEste projeto surge no âmbito do Mestrado em Engenharia Mecânica e Gestão Industrial da Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu (ESTGV) do Instituto Politécnico de Viseu (IPV), como trabalho final conducente ao grau de Mestre. O presente projeto foi desenvolvido em parceria com a cooperativa vinícola UDACA, que se dedica ao engarrafamento e a comercialização de vinhos da região do Dão, no mercado nacional e internacional. Os objetivos definidos para o projeto foram sustentados pela filosofia de produção Lean, e compreenderam a identificação e implementação de melhorias no centro produtivo da cooperativa, tendo estas sido definidas em conjunto com os responsáveis de produção e da administração da cooperativa. O projeto iniciou-se com uma análise ao fluxo produtivo da linha de engarrafamento, através da qual foi possível diagnosticar que a estação de trabalho de rolhagem era responsável pela baixa produtividade da linha. Identificada aquela como o posto gargalo, foram efetuados estudos para uma nova estação de rolhagem, que possibilitasse um aumento da capacidade produtiva. Para aumentar o nível de automatização da fase inicial da linha de engarrafamento foi sugerida também a criação de um protótipo para abastecimento de garrafas. Durante o desenvolvimento do protótipo foram efetuados estudos sobre soluções existentes no mercado e de viabilidade económica para que a solução encontrada pudesse vir a ser implementada no local. Contudo, não foi possível concluir todas as funcionalidades inicialmente previstas para a estação automatizada de abastecimento de garrafas à linha. Estas limitações surgiram, quer por razões de falta de recursos financeiros, quer por limitações dos recursos de software disponíveis na versão de estudante utilizada, quer ainda por limitações de tempo na ligação e aquisição de equipamento para distribuição de ar comprimido, não obstante os esforços realizados. Através da implementação das melhorias sugeridas e com a implementação de um sistema real à escala, de características análogas à do protótipo construído, foi possível reduzir o prazo de entrega do produto final ao cliente. Esta melhoria na capacidade de engarrafamento deve-se à automatização do processo abastecimento à linha de engarrafamento e da redução do tempo de ciclo das linhas de enchimento.