Farinha de Castanha: caracterização e utilização

Correia, Paula; Ferrão, A. C.; Silva, A. J.; Guiné, Raquel P. F.

http://hdl.handle.net/10400.19/7534

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Authors

Correia, Paula

Ferrão, A. C.

Silva, A. J.

Guiné, Raquel P. F.

URI

http://hdl.handle.net/10400.19/7534

Citation

Correia PMR, Ferrão AC, Silva AJ, Guiné RPF. (2022) Farinha de Castanha: caracterização e utilização, in Laranjo JG (Coord.), Laranjo JG, Pires A, Pinto JÁ, Marques D, Martins A, Carneiro R (Eds). ValorCast – Valorização da castanha e otimização da sua produção, RefCast – Associação Portuguesa da Castanha, Vila Real, Portugal, Cap. 9, pp. 155-181.