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- Pêra Passa de Viseu. Contributo para a sua caracterização.Publication . Correia, Paula; Costa, Cristina Amaro Da; Ferreira Wessel, Dulcineia; Guiné, RaquelA pêra passa de Viseu é um Produto Agro-Alimentar Tradicional da região da Beira Alta que resulta de um processo tecnológico artesanal reunindo características organolépticas ímpares. A produção de pêra passa de Viseu tem decrescido acentuadamente nos últimos anos, provavelmente devido aos elevados custos de produção, à deficiente promoção do produto e ao desconhecimento das suas qualidades. No sentido de melhorar a produtividade, preservar e valorizar este recurso endógeno da região da Beira Alta e poder vir a contribuir para a criação de uma Denominação de Origem, estamos a desenvolver um trabalho que tem por objectivo caracterizar em termos da produção, tecnologia e propriedades fisíco-químicas a pêra passa de Viseu.
- Conceptions de professeurs et interactions des élèves dans la classe de MathématiquePublication . Menezes, LuísCet article présente les conceptions de professeurs sur les interactions des élèves dans la classe de Mathématique.
- Note on multisolid categoriesPublication . Sousa, LurdesIt is shown that a cowellpowered concrete category (A,U) over a multicocomplete category is multisolid if and only if A is multicocmplete and U is a right multi-adjoint.
- Citologia VaginalPublication . Vala, Helena; Simões, P. B.The female dog vaginal epitelium, changes from 2-4 layers in thickness into a multilayered epithelium during the estrous cycle, by ovarian hormones influence. Vaginal citology is a useful mean for determining stages of the canine estrous cycle, determining the optimal time to present a bitch to a dog for mating and diagnose several reproductive disorders (Olson et al, 1984; Thrall & Olson, 1993). In this article the autors show the methods of preparing and interpreting a vaginal smear
- A contribution to the study of the hydrolysis of poli(epslilon-caprolactone).Publication . Guiné, RaquelMany polymeric materials suffer hydrolysis when in direct contact with water. The study of this process is of great importance, not only for knowing the behaviour of the polymer but also to help prevent that undesirable phenomena. To study whether the polymeric material poly--caprolactone suffers hydrolysis, the sample was kept in water for some days and was weighted every day to determine the weight loss. In order to accelerate the process of hydrolysis the samples were kept in a thermal bath. The experiment was carried out for 23 days and the results are presented in table 1. From this work it is possible to infer that in fact, when submitted for a period of 3 weeks to a thermal bath of water at 50ºC, the polymeric tablets suffered a loss of weight of about 0.4%. That weight loss is most likely due to the decomposition of some molecules of the polymer by the action of the water molecules in an hydrolysis process.
- Resolução de um sistema de PDE’s de uma reacção em leito fixo.Publication . Guiné, Raquel; Castro, José; Oliveira, Maria PaulaOs reactores de leito fixo dominam actualmente a indústria química, particularmente no que respeita às reacções em fase gasosa, permitindo produções em grande escala a custos razoavelmente económicos. No entanto, sendo a grande maioria das reacções exotérmicas, é necessário um apertado controlo das variáveis do processo, baseado na capacidade de previsão do comportamento do sistema face a perturbações externas. O sistema que serve de base ao trabalho apresentado é descrito por um conjunto de duas equações de derivadas parciais que resultam dos balanços mássico e energético a um reactor de leito fixo onde se dá a reacção em fase gasosa de síntese de anidrido ftálico a partir do orto-xileno. Essas equações representam a evolução das variáveis concentração e temperatura dentro do reactor, e a sua não linearidade resulta do termo de reacção química que está relacionado com a cinética da reacção. O algoritmo desenvolvido é aplicável à resolução de sistemas de PDE’s não lineares e baseia-se no método das linhas sendo a discretização das equações feita por aproximação das derivadas por diferenças finitas. A integração na variável independente é realizada com “software” robusto já disponível para resolução de sistemas de ODE’s/AE’s. O algoritmo que foi desenvolvido visa o melhoramento da solução em zonas onde sejam detectados valores excessivamente grandes do indicador de erro espacial, sendo esse melhoramento feito em determinados subintervalos, através do cálculo da solução em pontos resultantes de divisões sucessivas do passo de discretização. O algoritmo proposto mostrou-se bastante eficiente para a resolução em estado transiente do sistema de PDE’s em estudo, permitindo obter soluções de qualidade bastante boa em tempos relativamente pequenos.
- Study of the solubility in water of CuSO4 impregnated in polymeric materials.Publication . Guiné, RaquelTo study the solubility of the copper sulphide in water, different types of tablets were prepared from different polymers with different percentages of CuSO4. The tablets were left in water for some days and the amount of CuSO4 released from the tablets was determined by measuring the absorbency of the final solution. In the first phase of this work 10 samples were prepared, corresponding to two similar sets. The results from these two sets were not much different, and similar samples registered approximately the same amount of CuSO4 in the water. By the seventh day more than the maximum amount of CuSO4 expected was already registered in the solution, meaning that all the copper sulphide present had been transferred from the tablets to the water. To try to get some more information about the influence of various factors on the solubility of the CuSO4, another experiment was carried out and more tablets of different sizes and from different polymers were prepared. From the results obtained it was possible to take some conclusions regarding the way both factors, thickness and type of polymer, influence the release of the copper sulphide from the tablets.
- A valorização geral da educação física nos professores doPublication . Figueiredo, AbelNeste trabalho apresenta-se o estudo da valorização geral que os professores do 1º ciclo do ensino básico dão à área da EF no seu ciclo de ensino (Expressão e Educação Físico-Motora - EEFM). Como conclusão mais importante encontra-se uma contradição valorizativa entre o discurso “especializado em EF” (o dos professores de EF), que defende predominantemente o regime de monodocência no 1º ciclo, e o discurso “não especializado em EF” (o dos professores do 1º ciclo) que defende a substituição por um especialista na área. A EF, em termos conceptuais, surge bastante valorizada pelos professores do 1º ciclo, mas, do ponto de vista da sua leccionação de acordo com os programas existentes, nota-se uma valorização reduzida. Os professores valorizam uma EF metodologicamente ligada às actividades lúdico-desportivas de complemento curricular, embora conceptualmente defendam uma abordagem regular, curricular e obrigatória. Por outro lado, fica evidente a falta de segurança sentida na sua formação para a abordagem à EF, o que os leva a defender modelos de intervenção negligentes na autonomia e responsabilidade pela sua leccionação: defendem a substituição e coadjuvação com um professor especialista na área, afastando-se claramente do regime de monodocência. A terminar, elogia-se o modelo da coadjuvação formativa planeada como ponto de partida para a mudança que urge construir na “Escola Básica”.
- O sistema escolar gregoPublication . Papathopoulos, AthanasiusÉ meu objectivo, neste texto, fazer uma apresentação do sistema escolar grego, assim como das suas diferenças e semelhanças relativamente ao sistema português.
- Automatização industrial tecnologia CIM : factores críticos na sua implementaçãoPublication . Delgado, Joaquim Duarte BarrocaO conteúdo do presente artigo insere-se na área das Novas Tecnologias da Produção. A sua elaboração e apresentação é motivada pela vontade de partilha de conhecimentos adquiridos com a implementação de sistemas com tecnologia CIM em Portugal e com a investigação e pesquisas efectuados neste domínio. Definida de uma forma muito lata, podemos dizer que a tecnologia CIM combina várias tecnologias para proporcionar consistência e integração da empresa ou organização como um todo, sendo a sua única justificação contribuir para o aumento da produtividade das empresas. Mas, apesar deste excelente objectivo, desejável por todos, há bastantes casos de insucesso na sua concretização. Ao longo desta comunicação será efectuada uma análise, sob várias perspectivas, desta tecnologia e descritos no ponto 3. quais os factores críticos que, na opinião do autor, causam os maiores problemas e dificuldades na integração de sistemas.