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Orientador(es)
Resumo(s)
Não disponível
Descrição
Palavras-chave
Pera Passa de Viseu Caracterização
Contexto Educativo
Citação
Ferreira D, Costa CA, Correia P, Guiné R. (1997) Caracterização da Pêra Passa de Viseu. Actas do 3º Encontro de Química de Alimentos, 73-75, Faro.