Departamento de Gestão, Administração e Turismo (DGAT)
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- A comunicação Organizacional como Instrumento da Gestão das Organizações de Economia Social do Concelho de LamegoPublication . Barbosa, Sabrina Pereira; Antunes, Sandra Maria GouveiaA presente dissertação expõe a importância da comunicação organizacional na gestão das organizações de economia social, mais precisamente do concelho de Lamego. Este estudo centra-se na influência do processo de comunicação organizacional na gestão das organizações através da análise dos métodos de comunicação adotados pelas entidades em estudo. A recolha de dados foi realizada através da aplicação de um questionário a todas as organizações sociais do concelho de Lamego. Este estudo parte da premissa de que uma comunicação eficaz é fundamental para o bom funcionamento e sucesso das organizações de economia social, com um impacto direto na tomada de decisões e na motivação dos colaboradores. Recorremos a uma metodologia de natureza quantitativa, concretizada através da aplicação de um inquérito por questionário às organizações sociais de Lamego, permitindo a recolha de dados sobre as práticas comunicacionais adotadas. Este estudo conclui que a adoção de boas práticas de comunicação organizacional é essencial para o sucesso das organizações de economia social.
- A importância da formação como ferramenta de Gestão Estratégica para os gestores e colaboradores das organizações na atuação com pessoas com necessidades especiais: um estudo de caso da organização “Irmãs Hospitaleiras Guarda – Casa de Saúde Bento Menni”Publication . Teixeira, Soraia Alexandre Marques; Guia, Ana; Duarte, FilipeNuma sociedade cada vez mais competitiva é necessário que as organizações se adaptem ao ambiente em que estão inseridas. Dado ao facto das organizações do terceiro setor não serem públicas, mas sim organizações fundadas para exercer serviço público, podemos dar relevância à necessidade de cada uma em investir no seu capital mais importante – o capital humano. Uma vez que as mesmas satisfazem necessidades sociais e dão expressão organizada ao dever moral de solidariedade é fulcral que as mesmas apostem na formação como ferramenta de gestão estratégica. O presente estudo debruça-se sobre essa mesma importância da formação como ferramenta de gestão estratégica para a organização estudada “Irmãs Hospitaleiras Guarda – Casa de Saúde Bento Menni”. Neste estudo de caso serão abordados diversos tópicos como organizações sociais, gestão estratégica, ferramentas de gestão estratégica, formação como ferramenta de gestão estratégica entre outros. Por fim, podemos referir que foram analisados os dados recolhidos para percecionar de que forma as formações influenciam o comportamento das pessoas enquanto colaboradoras de uma empresa e de que forma influencia o sucesso organizacional.
- A Liderança e o Papel dos Gestores na Gestão de Recursos Humanos: Estudo comparativo entre duas Santas Casas da Misericórdia do distrito de ViseuPublication . Dias, Vanessa Cardoso; Antunes, Sandra Maria Gouveia; Santos , Paula Marques dosA presente dissertaça o tem como objetivo analisar a relaça o entre a liderança e o papel dos gestores na gesta o de recursos humanos, atrave s de um estudo comparativo entre duas Santas Casas da Miserico rdia do distrito de Viseu: a Santa Casa da Miserico rdia de Tarouca e a Santa Casa da Miserico rdia de Castro Daire. A investigaça o procurou compreender de que forma diferentes estilos de liderança influenciam as pra ticas de gesta o de Recursos Humanos, o desempenho organizacional e o bem-estar dos colaboradores. A metodologia adotada recorreu a aplicaça o de questiona rios a gestores e colaboradores das duas organizaço es, complementados pela ana lise documental. Os resultados obtidos revelaram diferenças significativas entre as organizaço es: a Santa Casa da Miserico rdia de Tarouca apresenta uma liderança de cara cter mais participativo e transformacional, centrada na comunicaça o, valorizaça o e no envolvimento dos colaboradores; enquanto a Santa Casa da Miserico rdia de Castro Daire evidencia uma liderança mais diretiva e hiera rquica, focada na execuça o e no controlo das atividades. Os dados confirmam que os estilos de liderança mais abertos e colaborativos contribuem para um clima organizacional mais positivo, potenciando a motivaça o, a satisfaça o profissional e a efica cia na gesta o de pessoas. Assim, sabe-se que a liderança e um fator determinante na gesta o de Recursos Humanos e no sucesso das organizaço es sociais, devendo, estas, investir na formaça o de lí deres capazes de equilibrar a eficie ncia administrativa com a sensibilidade humana.
- Absorptive capacity and cooperation evidence in innovation from public policies for innovationPublication . Moura, Dulcineia Catarina; Madeira, Maria Jose; Duarte, Filipe A P; Carvalho, Joao; Kahilana, OrlandoPurpose – The purpose of this paper is to better understand whether firm cooperation and absorptive capacity foster success in seeking public financial support for innovation activities and, by doing so, how they contribute to innovation output. Design/methodology/approach – The authors therefore extend the existing literature focusing on the effects of cooperation and absorptive capacity on specific public financial support for innovation activities in Portuguese firms from local or regional government, central administration and the European Union by using available data from the Community Innovation Survey CIS 2010 and the application of logistic regression models. The empirical analysis enabled a better understanding of the positive relationship of the variables that determine the form of public financial support in the integration of incentives within firms to stimulate innovation. Findings – Therefore, as the level of absorptive capacity in Portuguese firms increases, so does the demand for benefits from public financial support to stimulate innovation from the European Union also increases. The same analysis, now considering the determinant cooperation, notes the positive effects of institutional sources of information and cooperation, in the propensity for seeking public financial incentives from the Central Administration and the European Union. As for internal information and cooperation sources, they are positively related to the integration of incentive measures from the local or Regional Administration and Central Administration. Originality/value – The paper presents results that allow us to propose some suggestions that both the firms and those responsible for the implementation of public policies can undertake to increment innovation performance.
- Alojamento Diferenciado em Espaços Vinícolas: O Caso dos Balões de Vinho na Adega de SabrosaPublication . Veiga, Natércia Carmelinda Barros da; Vieira, Isabel Cristina Pereira; Fernandes, Didiana Margarida Fachada LopesO presente estudo propõe e avalia a viabilidade técnica, financeira e de mercado de um modelo de alojamento enoturístico inovador, assente na reconversão de antigos balões de vinho da Adega Cooperativa de Sabrosa (cubas de cimento com capacidade para 250 000 litros) em unidades de hospedagem exclusivas. A iniciativa visa diversificar a atividade da ACS, tradicionalmente centrada na produção e comercialização de vinhos, expandindo a sua intervenção no enoturismo através de um conceito distintivo no contexto do Alto Douro Vinhateiro, região classificada como Património Mundial da UNESCO. O projeto procura demonstrar o potencial deste modelo como instrumento de valorização do património e de diversificação da oferta turística. A metodologia adotada assenta numa abordagem qualitativa, composta por duas dimensões complementares: uma análise estratégica do plano de negócios, com recurso às ferramentas PESTEL, Cinco Forças de Porter e matriz SWOT; e uma investigação empírica baseada em 16 entrevistas semiestruturadas a visitantes da Adega de Sabrosa, analisadas com o software MAXQDA, com vista a identificar perceções, motivações e oportunidades associadas ao projeto. Os resultados indicam a viabilidade do projeto, evidenciando um nicho de mercado para alojamentos temáticos no setor do enoturismo, com potencial para atrair principalmente enoturistas internacionais (43,8% dos visitantes em Sabrosa são estrangeiros). A análise das entrevistas revela uma perceção altamente positiva sobre o conceito inovador, destacando como fatores determinantes a autenticidade da experiência, a valorização do património vinícola e a relação qualidade-preço. O projeto demonstra-se sustentável financeiramente, especialmente considerando o potencial de cofinanciamento através do programa PDR 2030, e apresenta-se como uma contribuição significativa para a diversificação da oferta turística no Concelho de Sabrosa.
- Análise agroecológica de caroços de cereja liquefeitos utilizando FTIR-ATRPublication . Dulyanska, Y.; Esteves, Bruno; Guiné, Raquel; Ferreira, José; Domingos, Idalina; Lopes, Rogério; Lima, Maria; Correia, Paula; Fragata, Anabela; Ferreira, Manuela; Barroca, Maria João; Silva, Aida; Lopes, Luísa P. CruzA agroecologia, combina princípios ecológicos com práticas agrícolas, tem ganho crescente relevância no desenvolvimento de práticas sustentáveis. Esta área valoriza não apenas a produção eficiente de alimentos, mas também a utilização responsável e inovadora dos resíduos agrícolas. Neste contexto, a análise de produtos derivados de cultivos frutícolas, como a caroço de cereja (Prunus avium L.), mostra ser uma área promissora para a identificação de novas estratégias de valor acrescentado. O presente trabalho teve como objetivo analisar o material liquefeito de caroço de cereja doce (Prunus avium L.) e apresentar novas estratégias de valor acrescentado para as possíveis transformações deste produto. Utilizando a espectroscopia FTIR-ATR, foram investigados tanto o material liquefeito quanto os resíduos sólidos resultantes destas liquefações, além do material original de Prunus avium L. Os resultados obtidos demonstram que o material original e o resíduo sólido liquefeito apresentam espectros semelhantes, enquanto as principais diferenças foram observadas entre o material original e o material liquefeito. Estas diferenças indicam potenciais caminhos para o aproveitamento eficiente e sustentável dos resíduos, promovendo a valorização de subprodutos agrícolas e contribuindo para um modelo de produção mais ecológico e economicamente viável. Desta forma, este estudo insere-se na linha de pesquisas que visam fortalecer a sustentabilidade na agricultura, através da inovação e da otimização dos resíduos agrícolas.
- Análise comparada da satisfação de clientes frequentes em hotéis do DouroPublication . Teixeira, Helena; Monteiro, Carlos M.F.; Soares, João O.
- Apoio da comunidade residente ao desenvolvimento turístico sustentável: um modelo de equações estruturais aplicado a uma cidade histórica do Norte de PortugalPublication . Rodrigues, Ana; Vieira, Isabel; Marques, Carlos; Teixeira, MárioEste estudo investiga os inter-relacionamentos entre a ligação à comunidade, o envolvimento na comunidade, a gestão do poder público (GPP), os benefícios e custos percebidos do turismo e o apoio ao desenvolvimento turístico sustentável (DTS). Foi adoptada uma metodologia quantitativa sendo a recolha de dados feita através de um questionário aplicado pessoalmente a uma amostra de 300 residentes da cidade histórica de Lamego, no Norte de Portugal. Para analisar os relacionamentos propostos foi usada a técnica de modelos de equações estruturais. Os resultados mostram que a ligação à comunidade e a GPP na actividade turística exercem uma influência positiva e significativa nos benefícios percebidos do turismo. O efeito do envolvimento da comunidade no apoio (dos residentes) ao DTS foi suportado. No que diz respeito aos impactes do turismo, este estudo sugere, também, uma influência positiva entre os benefícios percebidos e o apoio ao DTS. Os resultados reforçam a importância de analisar a percepção dos residentes no planeamento e tomada de decisão de políticas para o desenvolvimento do turismo.
- As estratégias de inbound marketing no ensino superior politécnico - caso de estudo Escola Superior de Tecnologia e Gestão de LamegoPublication . André, Célia Maria da Rocha; Guia, Ana Teresa Bernardo; Lopes, Carlos Alberto CarvalhoA presente investigação fundamenta -se na teoria do inbound marketing , que defende que a atração e retenção de audiências dependem da disponibilização de conteúdos relevantes, personalizados e interativos ao longo da jornada do consumidor. O estudo teve como objetivo analisar as estratégias de inbound marketing implementadas pela ESTGL para captar e fidelizar estudantes, identificando os respetivos contributos e desafios no contexto do ensino superior politécnico. A investigação seguiu uma abordagem quantitativa, recorrendo a um inquérito estruturado online aplicado a 177 estudantes, maioritariamente do sexo feminino, com idades entre os 18 e os 24 anos. Os resultados demonstraram que as principais fontes de informa ção sobre o ensino superior foram a DGES (30,5%), os websites institucionais (28,0%), o Instagram (26,5%) e o Facebook (16,8%). A maioria dos inquiridos utiliza diariamente as redes sociais (89,3%) e segue a ESTGL (87,0%), valorizando os conteúdos educativ os (76,8%), sobretudo em formato de vídeos curtos (32,5%) e mensagens diretas (17,4%). Foram identificadas associações significativas entre a idade e a frequência de consulta das redes sociais da ESTGL, bem como entre o género e o seguimento da instituição . Conclui -se que as práticas de inbound marketing da ESTGL apresentam impacto positivo na atração e interação com os estudantes, mas revelam limitações decorrentes da baixa taxa de reação, da reduzida utilização de formatos interativos e da fragmentação tecnológica. Recomenda -se, por conseguinte, o refor ço da personalização automatizada, a adoção de experiências digitais imersivas e a criação de comunidades online para potenciar a fidelização estudantil no ensino superior politécnico.
- As práticas de gestão de recursos humanos e a satisfação dos colaboradores na área da deficiência: o caso da Associação Portas Pra VidaPublication . Xavier, Daniela Sofia Pereira; Fonseca, Susana Maria Salgueiro Rebelo da; Abrunhosa, Nídia Maria de Morais Cardoso de MenezesA presente investigação torna-se relevante, não só para a Gestão de Recursos Humanos (GRH), mas também como forma de melhoria da qualidade do serviço prestado na área da deficiência, setor onde os profissionais enfrentam desafios significativos na prestação de cuidados e capacitação dos clientes. O principal objetivo deste estudo é analisar as Práticas de Gestão de Recursos Humanos (PGRH) implementadas na Associação Portas Pra Vida (APPV), em Lamego e analisar a sua influência na satisfação dos profissionais que trabalham com pessoas com deficiência. No que toca à pesquisa, esta adota uma abordagem mista, combinando questionários (com perguntas fechadas, de resposta obrigatória e abertas, resposta facultativa) aos colaboradores da instituição e a realização de uma entrevista estruturada com a GRH. Os resultados esperados incluem uma melhor compreensão sobres as práticas de gestão implementadas na instituição e a sua relação com a satisfação profissional, bem como a identificação de áreas de melhoria para que desta forma seja promovido um ambiente de trabalho mais saudável e eficiente com resultado na melhoria dos cuidados prestados à população alvo da associação. O presente estudo pretende fornecer recomendações práticas que possam contribuir para a melhoria das políticas de GRH na Associação Portas Pra Vida, visando aumentar a satisfação dos profissionais e, consequentemente, melhorar a qualidade de prestação de cuidados e capacitação dos clientes.