ESTGL - DGAT - Artigo em revista científica, não indexada ao WoS/Scopus
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- Economic Valuation of Cultural Heritage: Application to a museum located in the Alto Douro Vineyard– World Heritage SitePublication . Fonseca, Susana; Rebelo, JoãoCultural assets are increasingly being considered in the policies of social and economic development of territories due to spillover effects. However, since cultural assets are not transacted in the market, their use value should be calculated using indirect methods of evaluation or non market techniques. In this paper, the travel cost method was chosen to estimate the curve of demand in the Museum of Lamego which constitutes an important cultural item of the Alto Douro Wine Region, classified by UNESCO in 2001, as a world heritage site – a living and evolving cultural landscape. The results of the application of the Poisson model confirm the expected, that is, the probability of visiting the museum is positively influenced by the educational level, female gender and negatively by the travel cost
- Effects of pre- and post-harvest factors on the selected elements contents in fruit juicesPublication . Paula, F.J.A.; Cruz-Lopes, Luísa; Duarte A.C., A.C.; Fragata, Anabela; Reis, M.A.LPre- and post-harvest factors determine the levels of the selected risk elements in100% fruit juices. The juices samples closely followed the Brix international reference values. Fruit juices presented the following order of the elements mean concentrations: cadmium (1.597 μg/l), chromium (2.767 μg/l), lead (20.75 μg/l), nickel (73.37 μg/l), zinc (545.9 μg/l), and iron (1792 μg/l), measured by AAS. The pre-harvest factors (origin, fruit, and agriculture) and the post-harvest factors (blending, packaging, conservation, pasteurisation, and process) were evaluated according to the manufacturers information and were correlated with the elements concentrations of fruit juices. A strong relationship was detected between the fruit species used for the juice production (i.e. pre-harvest factor) and their elements concentrations. Furthermore, multiple correspondence analysis was used for reducing the data dimension by grouping the factors. The zinc concentration was detected as a potential proxy for the identification of the fruit juices manufacturing process.
- Government management of tourism in fostering residents support for sustainable tourism development: Evidence from a Portuguese historic townPublication . Vieira, Isabel; Rodrigues, Ana; Branco, Didiana; Pires, CarlosThis study proposes a conceptual framework that explores the correlations between economic dependence (ED), local government management of tourism (GMT), perceived tourism benefits and costs, and support for sustainable tourism development (STD). A quantitative research design was adopted. Data collection was carried out by personal survey applied to 300 residents of the small historic town of Lamego, located within the Douro Valley World Heritage Site. Structural equation modelling methods were employed to analyse the proposed model. Results suggest that GMT has a significant effect on the perceived impacts of tourism, both in the positive and in the negative. The effect of GMT in fostering residents’ support to STD was also empirically supported. Additionally, it was also determined that positive perceptions of the impacts of tourism directly influence support to STD. Nevertheless, ED does not have a significant effect either on perceivedbenefits, nor on perceived costs or on residents’ support to STD. Likewise, perceptions of the negative impacts do not predict residents’ support to STD.
- A identidade europeia: a cidadania supranacionalPublication . Marques Dos Santos, Paula; Silva, MónicaPretende-se com esta comunicação apresentar uma reflexão sobre a construção da cidadania/identidade comunitária europeia, procurando identificar os principais desafios à consolidação desse vínculo de cidadania e as dificuldades em tornar os indivíduos do espaço comunitário mais participativos no processo de integração e as instituições europeias mais próximas do cidadão comum Abstract We pretend with this article to analyze the European construction’s process as well as to identify the main challenges to consolidate the European citizenship. This will allow us to foresee the difficulties to citizens become more pro-active in the integration process and make themselves closer to European institutions
- Interpretação, história e turismo cultural: evidências do pórtico da catedral de LamegoPublication . Branco, Didiana; Vieira, Isabel; Rodrigues, AnaEste artigo pretende destacar a aproximação entre o ensino de História, do Turismo e da Interpretação do património. Neste sentido, uma equipa multidisciplinar tem levado a cabo uma investigação, que envolve intersecções entre estas áreas científicas, numa cidade histórica do norte de Portugal (cidade de Lamego). Foi criado um discurso interpretativo do pórtico de um dos mais emblemáticos monumentos desta cidade histórica (Sé Catedral), tendo sido realizadas entrevistas em profundidade a 15 visitantes. Concluímos que a interpretação dos recursos históricos permite a construção de um produto turístico patrimonial. Através de uma ligação mais estreita entre o discurso histórico, interpretação e turismo é possível criar uma diferenciação do produto patrimonial tornando-o num produto único e, portanto, mais atraente para os diversos segmentos. Na construção dos discursos acerca de elementos patrimoniais com vista à apresentação a potenciais visitantes, descobrimos que tanto o discurso histórico como o turístico possuem semelhanças, diferindo, sobretudo, na linguagem. O ensino de História deposita na construção de narrativas uma possibilidade de cultivar a formação histórica dos alunos para atingir consciências históricas. As narrativas recortadas pelo turismo, não negam as históricas, mas a sua intenção passa pela agregação de valores atuais e interpretações que diferenciem o Património.
- Interpretation, history and heritage tourism: Evidences from Lamego cathedrals’ pórticoPublication . Fernandes, Didiana; Vieira, Isabel; Rodrigues, Ana PaulaThis study aims to show the approximation between the training of History and Tourism. A multidisciplinary team has researched the intersections between these scientific areas in an historic city in the north of Portugal (city of Lamego ). Was created an interpretive speech for the Pórtico of one of the most emblematic monuments of this historic city (Cathedral) and in-depth interviews were applied to 15 visitors. We conclude that the interpretation of the historic resources allows the construction of a patrimonial tourist product. Through closer link between the historical discourse, interpretation and tourism is possible to create a differentiation of the patrimonial product making it a unique product and thus more attractive to the various segments. In the construction of the discourses of the patrimonial elements, having as an end the presentation for the potential visitors, we discovered that both the historic and the touristic discourses have similarities, differing, mostly, in the language type that is used. Teaching history deposits in the narrative construction an opportunity to cultivate the history training of the students, in order to achieve historic consciousness. The narratives carved by tourism do not deny the historic ones, but their intention passes by the aggregation of modern values and interpretations that differentiate the heritage.
- Investigating the determinants of E-banking loyalty for large business customers: two empirical modelsPublication . Fragata, A.; Moustakas, E.The current research paper proposes two models for the determinants of E-banking Loyalty for large business customers. The results demonstrated that five main quality dimensions were identified for the e-banking portals: assurance, reliability, convenience and quality monitoring by the financial director of the company. The results also confirm that e-banking quality has a strong impact on e-banking loyalty via the mediating effect of e-trust and switching costs have strong a impact on e-banking loyalty. Further our findings also suggest that interpersonal relationships generated between the bank manager and the decision maker of the company have a strong impact on the perceptions of service quality in online banking, and will also affect positively E-Banking Loyalty. Banking, e-loyalty, e-banking quality.
- Market orientation, organizational learning, innovation and performance: keys to the sustainability of non-profitsPublication . Fonseca, Susana; Baptista, AlbertoThe purpose of this paper is to review literature, exploring the relationships between the concepts market orientation, organizational learning, innovation and performance in nonprofit organizations. To understand the nature of these concepts in the nonprofit context, the authors will discuss their application to nonprofit organizations. It questioned the use of management methodologies in these organizations and suggests the investigation of its application to improve its performance. The management of nonprofit organizations should move to another setting, unlike the informality that characterizes them. The question which arises is this reality that these organizations as complex organizations, should strive to implement new management tools that enable them to achieve sustainability, while they seek to achieve their social mission in the universe that are inserted. Thus, the authors propose a conceptual model that relates the concepts above and presents the hypotheses to be tested. They conclude by suggesting the application of the empirical model NPO management as a line of future research. The paper presented, which is part of a broader work of a doctoral thesis, refers mainly to literature.
- Novos Modelos Organizacionais no setor da saúdePublication . Carvalho, Ana Branca; Nogueira, FernandaPretende-se com este trabalho, abordar a problemática associada a uma nova administração e governação de empresas pertencentes ao sector da saúde. As novas tendências organizacionais, em termos de qualidade, produtividade e rentabilidade, são essenciais para estruturação de empresas, quer públicas, quer privadas, gerando novos desafios face a novas necessidades. Administrar, mas administrar bem, significa ter qualidade na administração, levando-nos à prática de uma gestão de qualidade. A qualidade nas organizações, passa por novas funções da administração pública e privada, na ideia de liderança, na relação de confiança e, sobretudo, de trabalho em rede. Uma forma organizativa que surge como forma inovadora na área da saúde é a do franchising, não só pela sua estrutura menos hierarquizada, como uma forma inovadora na estrutura de mercado. Este tipo estrutural permite a interacção em rede e o desenvolvimento de novos mecanismos de governação. Ser competitivo em escala pode ser resultado da actividade gerada por micro sistemas organizacionais. “ Think smart start small”. A forma de aproximar os serviços ao cidadão passa por uma forma organizativa mais simplificada e mais independente em termos de hierarquias. O franchising vem criar essa interacção e operacionalização no mercado, para que se torne mais eficiente e eficaz. Desta forma surgem novas formas organizativas no sector da saúde e bem-estar, o que vai gerar novas regras comportamentais e estruturais. Todo este sistema obriga a alterações na legislação, nos recursos humanos e contratualização de serviços e produtos. Palavras chave: administração, organização, qualidade, mecanismo de administração, governação, franchising, inovação, confiança e redes.
- Pequenas cidades históricas e seus visitantes: aplicação a uma cidade histórica do Norte de PortugaPublication . Vieira, Isabel; Rodrigues, Paula; Teixeira, MárioA caracterização da procura turística de uma determinada localidade é uma temática relevante, tanto para a análise da atual situação da atividade turística quanto para o seu planeamento e desenvolvimento. Este artigo tem como objetivo geral descrever o perfil do visitante de pequenas cidades históricas, bem como a opinião destes acerca da gestão patrimonial efetuada. O estudo foi aplicado a uma cidade histórica do norte de Portugal (Lamego) que integra a delimitação do Douro Património da Humanidade. Em termos metodológicos, foi usada uma abordagem quantitativa, através da realização de uma inquirição por questionário aplicado a 339 visitantes desta cidade histórica. Os resultados permitiram obter um melhor conhecimento dos visitantes em termos de perfil sociodemográfico, do produto consumido, da gestão e experiência turística e do tipo de viagem. Este conhecimento revela‑se indispensável para adequar a oferta à procura numa visão de desenvolvimento sustentável, sendo útil para as diversas partes interessadas (stakeholders) deste destino turístico.
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