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- Guia de Boas Práticas. Redução do uso de antibióticos e antiparasitários. Promoção do seu uso responsável. Pequenos Ruminantes RumiResPublication . Pereira, Maria de Aires; Baptista, Alexandra; Mega, Cristina; Matos, Ana; Garcia, Carla; Santos, Carla; Coelho, Catarina; Esteves, Fernando; Quintas, Hélder; Vala Correia, Helena Maria; Jacob-Ferreira, João; Figueiras, Luís; Martins, Manuel; Cruz, Rita; Braguez, Joana Rita CerieiraAs resistências aos antibióticos constituem, simultaneamente, uma preocupação de saúde pública e de saúde animal, devido à utilização dos mesmos princípios ativos em medicina humana e medicina veterinária e à possibilidade de transmissão de bactérias resistentes entre os animais e o homem, através da cadeia alimentar e do meio ambiente. A utilização de antibióticos conduz inevitavelmente à seleção de microrganismos resistentes. Por este motivo, o primeiro passo na luta contra as resistências aos antibióticos, consiste na redução da sua utilização, promovendo o seu uso responsável, tanto em medicina humana como em medicina veterinária. Especificamente, a utilização de antibióticos deve realizar-se apenas quando necessário e, idealmente, após a realização de cultura bacteriana e Teste de Suscetibilidade aos Antibióticos (TSA), permitindo um tratamento dirigido e seletivo. A elaboração de protocolos terapêuticos para as infeções bacterianas dos animais, tendo em conta as tendências locais, regionais e nacionais de suscetibilidade antibacteriana, pode ajudar os médicos veterinários a tomar decisões de prescrição, na ausência de resultados laboratoriais. No entanto, a ausência de dados de vigilância epidemiológica das resistências aos antibióticos, impossibilita o desenvolvimento de protocolos de prescrição atualizados. A utilização rotineira de anti-helmínticos altamente eficazes, associada ao maneio das pastagens, controlou, de forma muito eficaz, as infeções por parasitas gastrointestinais, na maioria das explorações de pequenos ruminantes. No entanto, o aumento abrupto da prevalência de parasitas resistentes aos anti-helmínticos, pode comprometer o controlo antiparasitário e, consequentemente, o rendimento das explorações. O tratamento dos animais com cargas parasitárias elevadas, que afetam os índices produtivos, bem como a seleção de antiparasitários dirigidos especificamente para as espécies de parasitas que circulam na exploração, permite a redução da utilização destes compostos e a emergência de resistências. A utilização de antibióticos e antiparasitários em espécies pecuárias conduz inevitavelmente à presença de resíduos medicamentosos em produtos de origem animal (leite e carne). As boas práticas médico-veterinárias de prescrição e administração de medicamentos, visam a manutenção dos níveis de resíduos abaixo dos limites estabelecidos, protegendo a saúde do consumidor. Este guia pretende abordar, de forma simples e clara, os principais problemas sanitários que afetam os pequenos ruminantes, bem como as medidas de controle que podem ser tomadas para reduzir a necessidade de utilização de antibióticos e antiparasitários, com o objetivo final de contribuir para a redução das resistências antimicrobianas e dos resíduos medicamentosos e preservar a eficácia terapêutica dos medicamentos atualmente disponíveis. Este trabalho destina-se essencialmente a produtores de pequenos ruminantes e médicos veterinários de campo, que se dedicam à clínica médico-cirúrgica destas espécies, embora possa ser útil a toda a equipa de saúde animal e aos estudantes com particular interesse na área.
- Honey RecipesPublication . Correia, Paula; de Vasconcelos Teixeira Aguiar da Costa, Daniela; de Paiva Martins Esteves Correia, Helena Maria; Coelho, Catarina; Oliveira, Jorge; de Pinho Ferreira Guiné, Raquel; Oddie, M.; Dhale, B.; Basile, S.; Alvarez, A.; Karise, R.; Raimets, R.; Lederer, V.; Costa, Cristina Amaro da
- Wine Tourism LawPublication . Soeiro De Carvalho, Ana Branca; Guia, Ana; Fonseca, Susana; Mota, Miguel Ângelo Sousa Dias Ferreira da
- Cardo MáximoPublication . Barracosa, Paulo
- Machine Learning Approaches for Evaluating Statistical Information in the Agricultural SectorPublication . Martinho, VítorThis book presents machine learning approaches to identify the most important predictors of crucial variables for dealing with the challenges of managing production units and designing agriculture policies. The book focuses on the agricultural sector in the European Union and considers statistical information from the Farm Accountancy Data Network (FADN). Presently, statistical databases present a lot of information for many indicators and, in these contexts, one of the main tasks is to identify the most important predictors of certain indicators. In this way, the book presents approaches to identifying the most relevant variables that best support the design of adjusted farming policies and management plans. These subjects are currently important for students, public institutions and farmers. To achieve these objectives, the book considers the IBM SPSS Modeler procedures as well as the respective models suggested by this software. The book is read by students in production engineering, economics and agricultural studies, public bodies and managers in the farming sector.
- Manual de Boas Práticas - Amêndoa e AvelãPublication . Ramalhosa, E; Lopes, E; Rodrigues, P; Fernandes, L; Pereira, J A; Bento, A; Ferrão, Ana Cristina; Guiné, Raquel; Correia, Paula
- Recent Advances in Grapes and Wine Production - New Perspectives for Quality ImprovementPublication . Jordão, António; Vasconcelos Botelho, Renato; Miljić, UrošRecent Advances in Grape and Wine Production - New Perspectives for Quality Improvement, written by a group of international researchers, provides a comprehensive overview of recent innovations in viticulture and enology - grape and wine production. This book is not only for technicians actively engaged in the field but also for students at technical schools and/or universities and other professionals interested in the latest innovations in grape and wine research.
- Constrangimentos ao exercício da atividade da agricultura familiar e propostas de açãoPublication . Costa, Cristina Amaro Da; Costa, Daniela; Gomes, Diana; Gaião, Davide; Bandeira, Cristina; Santos, Pedro; Filipe, Cláudia; Costa, Sónia; Moutinho, António Delfim; Paulo, Noémia; Melen, Florence
- Valorizar a agricultura familiar. As funções ambientais da agricultura familiarPublication . Pereira, Ines Costa; Costa, Cristina Amaro Da; Gomes, Diana; Santos, Pedro; Filipe, Claudia; Costa, Sónia; Moutinho, António Delfim; Paulo, Noemia; Melen, Florence
- Entre feijões e outras espécies das hortas de S. Pedro do SulPublication . Abreu, Angela; Costa, Cristina Amaro Da; Santos, Celina; Ferreira, Guilherme; Esteves Correia, Helena; Gomes, Diana; Bandeira, Cristina; Barros, Conceição; Pinho, Joaquim; Figueiredo, Elisabete